味研科技项目入选2004国家火炬计划

   一种营养与调味的核心配料——味研天然肉类提取物，日前被科技部正式列入2004年度国家火炬计划。味研生物工程科技有限公司研制的天然肉类提取物经国家质量监督检测中心检测，各项技术指标均达到国际先进水平，而且，价格相当于进口同类优质产品的三分之一。专家们认为，其推广应用后可产生明显的经济效益和社会效益。

该项目以畜禽水产品为原料，为食品工业提供高品质的营养调味核心配料，促进食品工业的发展。带动养殖业及肉类加工业的发展：1、拉动农牧及肉制品、食品加工产业链，使其产业实现更大的集约化发展，为实现公司+农户的产业化提供下游产业的保障。2、带动肉制品的深加工业发展，能提升肉制品加工的科技含量和附加值，并实施名牌战略。

除此之外，该项目的产业化，填补了国内空白，改变目前进口产品垄断中国市场的局面，满足了食品工业及相关产业的不断发展对该产品的需求，同时还可以参与国际竞争，出口创汇。

近年来，味研科技坚持科技是第一生产力的思想，把企业发展建立在人才兴企科技进步的基础上，瞄准高科技开发高产品实现企业化，以味研工程研发中心为依托，每年都要开发出一批具有较高技术含量市场前景广阔的新品，并成功投放市场。

味研科技“酶法制备天然肉类提取物”项目，被列为2004年国家火炬计划项目，是继2001年该项目获得国家级成果鉴定，02年公司被评为高新技术企业，03年获得国家商检（检验检疫局）认证后的又一次跨越。

  公司总经理与京剧艺术大师梅保玖合影留念